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1315 Views | 04.06.2013 | 16:02 Uhr
Da ich bis dato keine Antwort auf E-Mails bekommen habe nun hier
Ich kaufe jede Woche Brot und Brötchen in Hofheim, aber langsam verlier ich die Lust daran bzw fühle mich betrogen
Warum ist seit 3 Wochen das Brot unbrauchbar oder müssen sie so viel sparen?
3 Brote und alle mit so großen Löchern das man über 50% des Brotes wegwerfen kann, da es nicht mehr nutzbar ist, denn in ein Loch von ca 3-4 cm kann ich keine Butter schmieren
gestern auch wieder Weisbrot gekauft und wieder zurückgebracht, da es nach dem Schneiden durch die Mitarbeiterin total zerfleddert war (Brotmaschine defekt?), was aber so geschickt verpackt wurde, dass es erst Zuhause entdeckt wurde
Im Tausch ein "Baguettebrot" bekommen und was war das Ergebniss heute morgen beim Schneiden?
SIEHE BILDER ANBEI so sah fast das ganze Brot aus! und so sieht das brot fast immer aus
Ich finde dies ist schon Betrug am Kunden! Auch wenn man nach Gewicht zahlt, bringt es nichts, wenn man fast alles wegwerfen muss
ofortantwortSehr geehrte Damen und Herren,
vielen Dank für Ihre Nachricht. Bisher habe ich Ihnen keine Rückmeldung gegeben weil auf unserer Email Adresse kein Eingang Ihrer Beschwerde war.
Zunächst ist es natürlich ärgerlich wenn Sie Brot bekommen das beim schneiden verrissen ist. Wenn so etwas vorkommt (Brot noch zu warm, falsch eingespannt etc.) darf die Verkäuferin das Brot nicht weiter verkaufen, sondern sollte das ganze nochmal mit einem anderen Brot gleicher Sorte versuchen. (Unsere Verkäuferinnen können Bruchware ausbuchen). Ich werde die Thematik nochmals mit der Filialleitung besprechen.
Bei dem von Ihnen fotografierten Brot handelt es sich um unser La Passion (international auch bekannt unter dem Namen Pain Palliasse).
Bei diesem Brot wird der Teig über 24 Std kühl geführt. Danach wird es vorsichtig von Hand gedreht und in Form gebracht. Dabei achten wir darauf, das sowenig Gärgase aus dem Brot entweichen wie möglich. Große Gärblasen werden per Hand abgezupft. Dies wurde bei Ihrem Brot nicht richtig gemacht. Ich bitte vielmals um Entschuldigung für dieses Missgeschick. Gennerell ist eine ungleichmäßige Porung ein Merkmal unseres La Passion. Die Butter können Sie gut aufstreichen wenn Sie das Brot schräg anschneiden.
Gerne möcht ich Ihnen eine Entschädigung zukommen lassen. Senden Sie mir bitte auf unsere folgende Emailadresse Ihre Kontaktdaten zu.
info
baeckerei-scheubeck.de
Im Voraus dankend verbleibe ich
mit freundlichen Grüßen
Jürgen F. Scheubeck
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Aber Spaß bei Seite.
Bei unserer Bäckerei im Dorf bekamen wir nie solche Brote über die Ladentheke, der Chef (der auch Besitzer der Bäckerei ist) achtet darauf das so was nicht vorkommt. Wenn schon, dann passiert es nur selten.
Beschwerde ist noch nicht gelöst